Notre histoire

"La cuisine c'est de l'amour et de la générosité."

Paul Bocuse


En quelques mots ...

Nos compétences, nos expériences et nos valeurs 


Après plus de 15 ans d'expérience et de passion pour la cuisine africaine, nous avons décidé de partager notre passion pour l'Afrique au grand public, comme notre mère Esther MPEMBA l'a fait il y a maintenant quelques années avec le fameux restaurant MAKUSA. Après un travail acharné et beaucoup de persévérance, nous décidons de prendre la relève… C'est ainsi qu'en 2014, nous créons en famille LOCAMAK - Traiteur Afro.

Plus qu'un service, notre famille vous propose de partager avec elle son appétit pour la cuisine africaine. Cette passion est le résultat d'une belle histoire entre une mère congolaise et ses enfants nés en France, qui décident de transmettre son amour pour la cuisine et surtout pour l'Afrique.

A cette passion familiale s'ajoute une expérience professionnelle qui nous permet aujourd'hui, de répondre aux normes de la cuisine tout en garantissant les saveurs et l'authenticité des cuisines africaines.

Quel que soit le type d'événement, LOCAMAK saura vous accompagner et vous proposer le menu qui correspond à vos envies.

Plus qu'un traiteur, l'équipe LOCAMAK est le partenaire de tous vos événements. C'est l'ensemble de notre équipe et de nos collaborateurs qui se mobiliseront pour votre événement.

Notre force : Notre histoire, notre double culture et notre amour pour l'Afrique.

Notre signature : L'alliance entre les saveurs africaines, l'élégance et la convivialité.

Notre garantie : Toujours vous servir avec amour.

Esther, Adeline, Michèle et Kemal les enfants