Nos menus

Les saveurs africaines au cœur de vos événements 

Du cocktail au service à table en passant par le buffet, nous adaptons tous nos menus à votre événement pour le plaisir de vos papilles. 

Et si vous ne trouvez pas votre bonheur, confiez-nous vos désirs et nous vous aiderons à les réaliser.


Les menus

Disponible à partir de 30 personnes, avec réservation au moins 10 jours avant minimum.

Livraison, saveurs et piments inclus 

L'authentique 

24€

2 Entrées 

2 Viandes 

1 Poisson

3 Accompagnements

L'élégance

30€

3 Entrées 

3 Viandes 

2 Poissons

4 Accompagnements  

Le royal 

45 €

3 Entrées

3 Viandes

2 Poissons

4 Accompagnements 

+ Vin d'honneur 


Les entrées 

- Pastel au thon ou bœuf - Samoussa au poulet ou légumes - Salade exotique ou crudités - Verrine au thon / à l'avocat / ou légumes

Les viandes 

- Brochettes de boeuf - Poulet braisé - Agneau braisé ( Ntaba / Choukouya ) 

Les poissons 

- Morue aux 3 poivrons - Capitaine - Chinchard - Poisson chat - Malangwa en sauce ou braisé - Dorade

Les plats traditionnels

Tiéboudiène au poulet ou poisson - Maffé de bœuf à la sénégalaise - Ndolé - Griot de porc - Poulet yassa - etc ... 

Les accompagnements

- Beignet à l'africaine  ( puff puff ) -  Kwanga - Banane Frite - Bobolo - Banane tapée - Riz blanc, gras, ou rouge - Attiéké


Vin d'honneur et autres cocktails 

A partir de 10 € par personne -  Sur devis 

Salé :

- Verrine du fleuve à base d'avocat épicé et crevette - Verrine d'attiéké - Verrine d'arachide et patate douce à la vapeur - Guacamole à la congolaise et ses banana chips - Samoussa au poulet - Mini brochette de bœuf ou poulet - Pastels au thon - Accras de morue 

Sucré :

- Beignet à l'africaine - Croquette à la camerounaise - Brochette de fruit - Mini tartelettes - Macaron - Cupcake saveur Bissap, Mangue/ Passion, Noix de coco, chocolat.


Autres tarifs

 L'ensemble de nos prestations inclus le service et le déplacement en Île-de-France pour les événements de plus de 30 personnes. Tarif par personnes - dégressif à partir de 250 personnes. Prix T.T.C. 


Contactez-nous pour plus d'informations.


Service au buffet 

Menu selon la formule choisie

à partir de 24€

Service à l'assiette

Avec création d'un menu

à partir de 60€

Vin d'honneur et cocktails 

10 gourmandises au choix 

à partir de 15 €

Vin d'honneur - Spécial Mariage - 

10 gourmandises au choix avec boissons traditionnelles

à partir de 20 €

Animations complémentaires

Fontaine au chocolat - Fabrication de gaufres et crêpes - Cuisson à la plancha - Barman - etc 

Sur devis 

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